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うれしい贈り物♫
離島である石垣支店では、ファインライフ・カンパニー
の家づくりのおもいに共感いただいた腕のいい大工さん
と共に、日々お客様の大切な住まいづくりをお手伝いさ
せていただいております。
現在は、遠く離れた福井県より二人の大工さんに来島し
て頂いており、ファインライフ・カンパニーにとっては
すでに家族同然のお二人です。
福井県についての話を伺う事も多く、そんな折に
ある日突然、「鯖のへしこを送ったよ。」と。
はじめて聞く「へしこ」という名が「へこし」と脳裏に
インプット。
寒い福井では超冬の保存食として鯖を糠漬けにして食
べる郷土料理だそうです。ごはんやお酒のあてに最高
だとか。
社内では特別な時に食べようとまだ大事に大事にとって
あります。
食レポは次のブログで(^^♪
